В РАЗРАБОТКЕ
Всероссийская Олимпиада по Кулинарии и Сервису «ЛЕГЕНДА», в рамках которой пройдет Чемпионат «ШЕФ ГОДА», проводит Национальная Ассоциацией Кулинаров при поддержке Правительства РФ и Правительства Ростовской области и под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров Worldchefs.
Целью данного чемпионата является определение лучшего среди шеф-поваров Ростовской области.
Участником соревнований может стать любой кулинар в возрасте от 23 лет, работающий по профилю (шеф-повар, су-шеф, повар) на любом предприятии питания на территории Ростовской области
Председатели жюри – эксперты рынка HoReCa и звезды кулинарного искусства первой категории – представители WACS (судьи категории «А» и «В»).
Лучшие повара станут участниками чемпионата.
По вопросам участия:
Меняева Елена – Руководитель проекта
Тел. (863) 268-77-50
E-mail: proekt@donexpocentre.ru
Регламент проведения (915,1 КБ)
Стоимость участия:
3000 руб.
Отборочный этап Чемпионата «Кубок Юниоров» — это соревнование, которое проходит в рамках Всероссийской Олимпиады по Кулинарии и Сервису «ЛЕГЕНДА».
Всероссийская Олимпиада по Кулинарии и Сервису «ЛЕГЕНДА», в рамках которой пройдет Чемпионат «Кубок Юниоров», проводит Национальная Ассоциацией Кулинаров при поддержке Правительства РФ и Правительства Ростовской области и под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров Worldchefs.
Целью данного чемпионата является определение лучшего молодого повара Олимпиады.
Участником соревнований может стать любой молодой повар в возрасте до 23 лет, учащийся в профильном колледже, вузе или работающий по профилю повар, проживающий в Ростовской области.
Председатели жюри – эксперты рынка HoReCa и звезды кулинарного искусства первой категории – представители WACS (судьи категории «А» и «В»).
По вопросам участия:
Меняева Елена – Руководитель проекта
Тел. (863) 268-77-50
E-mail: proekt@donexpocentre.ru
Регламент проведения (184,9 КБ)
Стоимость участия:
2000 руб.
Организатор: Барменская Ассоциация России https://bartenders.pro/
По вопросам участия:
8-909-697-51-67 – Президент Барменской Ассоциации России, Сергей Колбеев
8-950-759-55-55 – Вице-президент центра развития регионов Б.А.Р., Александр Фетисов.
E-mail: proekt@donexpocentre.ru
Регламент проведения (621,6 КБ)
Чемпионат «КОНДИТЕР ГОДА» Ростовской области — это соревнование, которое проходит в рамках Всероссийской кулинарной Олимпиады «ЛЕГЕНДА».
Всероссийская кулинарная олимпиада «ЛЕГЕНДА» и чемпионат «КОНДИТЕР ГОДА» проводят Национальная Ассоциацией Кулинаров при поддержке Министерства Промышленности и Торговли РФ, Правительства Ростовской области и под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров – WorldChefs (WACS)
Целью данного чемпионата является определение лучшего среди кондитеров Ростовской области.
Если вы виртуоз кондитерской сферы или же именно благодаря вам ваша кондитерская славится самыми вкусными десертами в городе – мы ждем вас на конкурсе!
По вопросам участия:
Меняева Елена – Руководитель проекта
Тел. (863) 268-77-50
E-mail: proekt@donexpocentre.ru
Регламент проведения (486,0 КБ)
Стоимость участия:
3000 руб.
Конкурс профессионального мастерства среди официантов «Ресторанный сервис - 2019» призван определить уровень подготовки к работе официантов, способствовать повышению качества предоставляемых услуг сервиса в предприятиях питания и досуга г. Ростова-на-Дону, а также подтвердить то, что профессия официанта требует особых навыков.
Основными задачами «Конкурса» являются:
Меняева Елена – Руководитель проекта
Тел. (863) 268-77-50
E-mail: proekt@donexpocentre.ru