РЕГИСТРАЦИЯ НА ВЫСТАВКУ
Электронная регистрация значительно сократит ваше время на заполнение данных на стойке регистрации. Достаточно будет просто распечатать анкету или назвать Ф.И.О.!
Ваша сфера деятельности связана с тематикой выставки?
О ВЫСТАВКЕ
HoReCa Don один из крупнейших проектов для специалистов индустрии гостеприимства, проводимый на юге России, специализированная выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания и гостиничного бизнеса. Это современная площадка, где формируются тенденции ресторанно-гостиничной индустрии в регионе, встречаются ключевые игроки рынка, посетители знакомятся с последними новинками. В 2018 году выставка пройдет с 14 по 16 ноября.
4000+посетителей-cпециалистов
|
90+участников из самых разных регионов России
|
60+мероприятий деловой программы
|
Выставка объединяет производителей и поставщиков оборудования для предприятий общественного питания, продуктов питания и напитков, а также оборудования для их производства, профессиональной посуды и инвентаря, мебели, предметов интерьера, профессионального текстиля, униформы, чистящих средств, автоматизации и др.
Разделы выставки
Производство продуктов питания
- Оборудование для производства продуктов питания
- Оборудование для производства напитков
- Ингредиенты для пищевых производств
- Упаковочное и весовое оборудование
Оснащение предприятий общественного питания
- Оборудование для предприятий общественного питания (тепловое, холодильное, нейтральное, торговое)
- Линии раздачи питания и самообслуживания, оборудование для шведского стола
- Оборудование для системы fast food, вендинговые автоматы и кейтеринговое оборудование
- Мебель для оснащения баров, ресторанов, точек общественного питания
- Системы кондиционирования и вентиляции для общепита
Оснащение гостиниц
- АСУ и IT решения в отеле
- Дизайн и проектирование
- Климатическая техника
- Комплексное оснащение отелей
- Мебель, интерьер, декор
- Оборудование для гостиниц
- Сантехника и оборудование
- Текстильная продукция: подушки, одеяла, постельное белье, банная продукция, матрацы
- Оборудование для химчисток и прачечных
Бар и продукты питания
- Продукты питания, в том числе эксклюзивные продукты сектора HoReCa
- Бакалея
- Снэковая продукция
- Кофе и оборудование для его приготовления
- Чай, техника и технологии для проведения чайных церемоний
- Сиропы и топпинги
- Крепкие спиртные напитки, вино
- Пиво, сырье и оборудование для пивоварения
Расходные материалы
- Униформа
- Посуда и инвентарь
- Тара и упаковка
- Одноразовая посуда
- Гигиеническая бумажная продукция
- Клининговые средства
Услуги
- Обучение, тренинги для персонала
- Консалтинговые услуги
- Банковские услуги
- Страховые услуги
- Проектирование и строительство кафе, баров, ресторанов, отелей
- Франчайзинг
- Технологии автоматизации ресторанов и гостиниц
Извините, в данный момент планировка выставки находится в разработке и скоро будет доступна для просмотра
Извините, в данный момент список участников выставки находится в разработке и скоро будет доступен для просмотра
Контакты
По вопросам участия:
Демченко Алла – Руководитель проекта
Тел. (863) 268-77-14, 8 (961) 295-16-14
E-mail: inter@donexpocentre.ru
Мхоян Ася – Ведущий менеджер проекта
Тел. (863) 268-77-86, 8 (989) 706-80-52
E-mail: master@donexpocentre.ru
Савкова Татьяна – Менеджер проекта
Тел. (863) 268-77-83, 8 (989) 708-30-21
E-mail: agroexpo@donexpocentre.ru
По вопросам деловой и конкурсной программы:
Меняева Елена – Event-менеджер
Тел. (863) 268 77 50
E-mail: proekt@donexpocentre.ru
Менеджер по рекламе:
Радова Александра
Тел./факс: (863) 268-77-95,
e-mail: promobtl@donexpocentre.ru
Стоимость входа - 50 руб.
14-15 ноября с 10.00 до 17.30
16 ноября с 10.00 до 16.00
Ваша сфера деятельности связана с тематикой выставки?
ПОСЕТИТЕЛЯМ
Выставка HoReCa Don позволяет специалистам отрасли ознакомиться с последними передовыми технологиями и оборудованием для индустрии гостеприимства, узнать о новинках и нововведениях, перенять передовой опыт высококвалифицированных специалистов, принять участие в мастер-классах и чемпионатах и прокачать свои навыки. Все это направлено на повышение качества предоставляемых услуг в сфере общепита и отельного бизнеса в Донском регионе и на юге России в целом.
HoReCa Don – это новые идеи и готовые решения для развития индустрии гостеприимства, для повышения качества работы персонала, новые возможности для развития Вашего бизнеса.
Отзывы посетителей:
7 причин посетить выставку HoReCa Don:
- Один из крупнейших проектов для специалистов индустрии гостеприимства, проводимый на юге России в осенний период
- Ежегодный рост числа участников выставки
- 90+ экспонентов из разных регионов на одной площадке
- Качественная деловая и конкурсная программа выставки, которая позволяет повышать профессиональную квалификацию и обмениваться опытом с коллегами
- Возможность непосредственно получить консультацию на стенде, принять участие в мастер-классах от экспонентов, приобрести необходимую продукцию
- Возможность получить статусное звание победителя соревнования и/или Чемпионата в своей профессиональной отрасли
- Признание в профессиональном сообществе, общение и обмен опытом с коллегами, а также невероятная динамичная атмосфера проекта!
Отдельного внимания заслуживает программа соревнований выставки, которая позволяет расти и развиваться профессионалам сферы HoReCa. Прими участие и стань лучшим из лучших!
ПРОГРАММА МЕРОПРИЯТИЙ И СОРЕВНОВАНИЙ
Guest House
Программа Guest House (pdf)
В первый день выставки министерство экономического развития Ростовской области совместно с департаментом экономики Ростова-на-Дону проведут заседание рабочей группы, посвященное вопросам обеспечения безопасности гостиничного комплекса в донской столице. Также специально для посетителей «HoReCa Don» пройдёт большое количество семинаров на актуальные темы, такие как: «соблюдение требований антитеррористической защищенности в гостиницах и иных средствах размещения», «как увеличить количество клиентов», «как привлечь корпоративных клиентов в отель и удержать их», «эффективный маркетинг отеля», «источник дополнительной прибыли в отеле и привлечение новой аудитории».
Семинары для специалистов гостиничной сферы ответят на актуальные вопросы сферы гостеприимства, среди которых: обязательная классификация средств размещения, порядок и особенности проведения работ, а также государственное регулирование стоимости гостиничного обслуживания в следующем году.
Серия обучающих семинаров для отельеров будет включать в себя темы продвижения отеля в социальных сетях, грамотного внедрения CRM в отдел продаж отеля, правильного подбора персонала и соблюдения законодательства.
Кроме того, на сцене выставки состоится церемония награждения конкурса среди гостиниц «Эталон». Компетентное жюри оценит качество общения, уровень гостеприимства и радушия, а также другие критерии качественного сервиса.
Rest House
Программа Rest House (pdf)
Активная программа форума «Rest House» будет включать в себя большое количество профессиональных соревнований, а также семинаров и кулинарных мастер-классов от ведущих шеф-поваров со всей России. Все желающие смогут стать зрителями южного отборочного этапа Российского Чемпионата бариста, второго открытого Донского Чемпионата по пицце -2018, конкурса среди кондитеров, Чемпионата по оценке кофейных ароматов, конкурса барменов «HennessyBartender’s Cup 2018» и конкурса профессионального мастерства официантов «Ресторанный сервис – 2018».
Разнообразие мастер-классов охватит всю сферу ресторанного бизнеса: от механизма продвижения заведения до использования пароконвектомата, от техники молекулярной кухни до пиццерийных концептов, от физики холодного кофе до технологических карт.
Общая программа (pdf)
По вопросам деловой и конкурсной программы:
Меняева Елена – Event-менеджер
Тел. (863) 268 77 50
E-mail: proekt@donexpocentre.ru
ПРОГРАММА СОРЕВНОВАНИЙ
Отборочный тур V Всероссийского кулинарного чемпионата «Chef a la Russe»-2018Chef a la Russe – всероссийский открытый кулинарный чемпионат среди шеф-поваров, проводится с 2014 года. Организаторами всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la Russe выступают компания МЕТРО Кэш энд Керри и Национальная Ассоциация Кулинаров под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WORLDCHEFS – WACS). Председатели жюри – эксперты рынка HoReCa и звезды кулинарного искусства первой категории – представители WACS (судьи категории «А» и «В») и Национальная Ассоциация Кулинаров. Лучшие команды кулинаров станут участниками отборочных туров, а впоследствии посетят финал в Москве, для того, чтобы определить сильнейших.
|
По вопросам участия:Меняева Елена – Руководитель проекта Тел. (863) 268 77 50 E-mail: proekt@donexpocentre.ru
|
|||
Первый открытый донской Чемпионат по пицце-2018
Профессиональные пиццайоло сразятся в номинациях: классическая пицца; пицца Pala; пицца Teglia; пицца-акробатика, индивидуальный фристайл; самая быстрая растяжка; самая большая растяжка. Судейскую коллегию возглавит Президент федерации пицца-акробатики России Аркадий Грицевский.
|
По вопросам участия:Демченко Алла – Руководитель проекта Тел. (863) 268 77 14 E-mail:
|
|||
Региональные кулинарные соревнования среди юниоров
|
По вопросам участия:Меняева Елена – Руководитель проекта Тел. (863) 268 77 50
E-mail: proekt@donexpocentre.ru
|
|||
Южный отборочный этап российского Чемпионата бариста 2018-2019Бариста, вы хотите блеснуть неподражаемым мастерством и заявить о себе на весь ЮФО?
|
По вопросам участия:Максим Басенко Тел. 8 (928) 755-21-50 E-mail: maksim@coffeecup24.ru |
|||
Конкурс среди кондитеровВ этом году участники смогут проявить свой профессионализм в категориях: «Торт на тему «Год экологии в России» для конкурса с дегустацией и арт-класс на тему: «Чемпионат мира по футболу 2018» (домашнее задание). Оценивать кондитерские шедевры авторитетные представители ресторанно-гостиничной сферы Ростова-на-Дону.
|
По вопросам участия:Меняева Елена – Руководитель проекта Тел. (863) 268 77 50 E-mail: proekt@donexpocentre.ru
|
|||
Конкурc "Эталон" среди гостиницУчастие в профессиональном проекте способствует повышению престижа гостиницы, а также её узнаваемости; предоставляет возможности участия в соревновании среди профессионалов своего дела. Профессиональное жюри оценит качество общения, уровень гостеприимства и радушия, а также другие критерии качественного сервиса. Победители будут определены в номинациях: «Лучший администратор отеля/гостиницы/ хостела», «Лучший сайт отеля/гостиницы/хостела», «Лучший отель/гостиница/хостел в социальных сетях», «Лучший управляющий отеля/гостиницы/хостела», «Лучший отель с социальной инфраструктурой».
|
По вопросам участия:Меняева Елена – Руководитель проекта Тел. (863) 268 77 50 E-mail: proekt@donexpocentre.ru
|
|||
Конкурс среди официантов «Ресторанный сервис-2018»Конкурс профессионального мастерства среди официантов «Ресторанный сервис - 2018» призван определить уровень квалификации официантов, способствовать повышению качества предоставляемых услуг сервиса в предприятиях питания и досуга г. Ростова-на-Дону, а также изменить господствующее мнение, о том, что профессия официанта не требует особой квалификации.
|
По вопросам участия:Меняева Елена – Руководитель проекта Тел. (863) 268 77 50 E-mail: proekt@donexpocentre.ru
|
|||
Конкурс барменов «Hennessy Bartender’s Cup 2018»
|
По вопросам участия:Меняева Елена – Руководитель проекта Тел. (863) 268 77 50 E-mail: proekt@donexpocentre.ru
|
ЭКСПОНЕНТАМ
Выставка HoReCa Don – это отличная возможность представить свою продукцию целевым потребителям, а также найти новых клиентов!
7 причин, чтобы принять участие в выставке:
- Единственная в регионе тематическая В2В площадка для масштабной демонстрации продукции и презентации новинок в ресторанно-гостиничной сфере и пищевой отрасли
- Один из крупнейших проектов для специалистов индустрии гостеприимства, проводимый на юге России в осенний период
- Обширная деловая и конкурсная программа для специалистов отрасли
- Профессиональный состав посетителей. 4000+ уникальных посетителей – рестораторов, отельеров, владельцев развлекательного бизнеса
- Высокая концентрация посетителей на одного экспонента – 81 чел.
- Участие в выставке создает оптимальные условия для продвижения выпускаемой продукции, установления новых деловых контактов, анализа состояния рынка
- Эффективный инструмент для увеличения объемов продаж, позволяющий в короткие сроки установить прямые контакты со значительным количеством специалистов, заинтересованных в розничных и оптовых закупках.
Отзывы экспонентов:
Презентуйте свою продукцию потребителям Донского региона, найдите новые рынки сбыта, заключите выгодные контакты!
Свяжитесь с нами прямо сейчас, чтобы забронировать лучший стенд на выставке!
Специально для гостей выставки мы предлагаем проживание в уютном Topos Congress Hotel, который находится в центре Ростова-на-Дону в двух шагах от площадки проведения выставки.
Забронировать уютный номер можно гостинице Topos-congress hotel.
Итоги выставки 2017г.
Отель при выставочном комплексе
Партнеры
Как добраться?
Контакты:
Руководитель проекта
Демченко Алла
Тел. (863) 268-77-14, 8 (961) 295-16-14
E-mail: inter@donexpocentre.ru
Ведущий менеджер проекта
Мхоян Ася
Тел. (863) 268-77-86, 8 (989) 706-80-52
E-mail: master@donexpocentre.ru
Менеджер проекта
Савкова Татьяна
Тел. (863) 268-77-83, 8 989 708 30 21
E-mail: agroexpo@donexpocentre.ru
Руководитель проекта деловой программы:
Меняева Елена
Тел. (863) 268 77 50
E-mail: proekt@donexpocentre.ru
Менеджер по работе со СМИ:
Гурова Екатерина
Тел. (863) 268-77-47
E-mail: pr1@donexpocentre.ru